Koelcellen voor ons fruit

Tijdens de oogst worden de appels en peren opgeslagen in de koelcellen bij temperaturen van -1°C tot 1,5°C.

De luchtsamenstellingen worden via een computer zo afgesteld, dat de appels en peren optimaal bewaard worden. Dit wordt gedaan om verdere rijping te voorkomen.

Op deze manier proberen wij een hoge kwaliteit van de appels en peren te waarborgen tot wel in april/mei.

De cellen zijn gebouwd in 2009 en 2010.